FoRC/USP lança vídeo sobre cuidados com os alimentos em tempos de COVID-19

FoRC/USP lança vídeo sobre cuidados com os alimentos em tempos de COVID-19

O Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) lançou hoje (23/04) um vídeo com informações científicas para esclarecer à população quais medidas são importantes para manter o vírus causador da COVID-19 longe dos alimentos. 

O vídeo traz dicas de como higienizar, armazenar e consumir alimentos, por exemplo. Foi produzido sob a orientação dos microbiologistas Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Mariza Landgraf e Uelinton Pinto, professores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP e pesquisadores do FoRC. Veja aqui o vídeo.

Fonte:  Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center)